Photo
Edit

Lele Bakar

Lele bakar adalah salah satu menu yang menjadi kenangan masa kuliah di Semarang. Di daerah kampus saya dulu ada yang jualan menu penyetan, salah satunya dengan lele bakar. Rasanya gurih manis dengan aroma asap bakaran. Cocok disantap dengan nasi uduk dan sambel. Selamat mencoba :) #InspirasiBukaPuasa

Bahan-bahan

  1. 8 ekor ikan lele
  2. secukupnya Asam Jawa
  3. 5 sendok makan Kecap Manis
  4. secukupnya Lada (Merica)
  5. secukupnya Garam
  6. 1 sendok makan Margarin
  7. 2 sendok makan Air
  8. 4 siung Bawang Merah
  9. secukupnya Bawang Merah

Langkah

  1. Lumuri lele dengan asam jawa dan garam, aduk2 sampai rata. Diamkan 15menit.

  2. Goreng ikan lele sampai kulitnya cukup kering dan garing. Sisihkan.

  3. buat bahan olesan: campur kecap manis, merica, dan air panas.

  4. bakar lele diatas pan grill atau bara api sambil dioles margarin sampai rata. Setelah margarin meresap, oles dengan bumb olesan sampai merata. bolak-balik lele sampai bumbu meresap dan agak kering. siap disajikan.

Tambah langkah

Bagaimana cara mengirim foto Recook

Photoreviews web step1 9d1f2d40765cf0328f95717bdac87d8dfa1c4c4d593c88abca4c95b8ddb290a8
Suka?

Yuk masak resepnya

Photoreviews web step2 654db995a2a4245f0291222a14f644c0702565fb3a5710c75b69da52c7a34b2d
Sudah selesai?

Foto hasilnya

Photoreviews web step3 895ddd491d98310b8e5a9eab312c320ad8df9096f2caec64251b51eeb03a43df
Kirim fotonya dan

Ucapkan terima kasih

Bagikan Recook-mu
Ariani Noor Adianti
  • 35 resep
  • Bandung

Istri dan ibu dengan suami yang hobi makan :)