Photo
Edit

Lele Bakar

Lele bakar adalah salah satu menu yang menjadi kenangan masa kuliah di Semarang. Di daerah kampus saya dulu ada yang jualan menu penyetan, salah satunya dengan lele bakar. Rasanya gurih manis dengan aroma asap bakaran. Cocok disantap dengan nasi uduk dan sambel. Selamat mencoba :) #InspirasiBukaPuasa

Bahan-bahan

  1. 8 ekor ikan lele
  2. secukupnya Asam Jawa
  3. 5 sendok makan Kecap Manis
  4. secukupnya Lada (Merica)
  5. secukupnya Garam
  6. 1 sendok makan Margarin
  7. 2 sendok makan Air
  8. 4 siung Bawang Merah
  9. secukupnya Bawang Merah

Langkah

  1. Lumuri lele dengan asam jawa dan garam, aduk2 sampai rata. Diamkan 15menit.

  2. Goreng ikan lele sampai kulitnya cukup kering dan garing. Sisihkan.

  3. buat bahan olesan: campur kecap manis, merica, dan air panas.

  4. bakar lele diatas pan grill atau bara api sambil dioles margarin sampai rata. Setelah margarin meresap, oles dengan bumb olesan sampai merata. bolak-balik lele sampai bumbu meresap dan agak kering. siap disajikan.

Tambah langkah

Foto Recook dari pengguna

Photoreviews web step1 4d87473773dc5d239bb6456b6f45cea6a3a702a5cf7dd5423869250e4347afc5
Suka?

Yuk masak resepnya

Photoreviews web step2 6da08cc61b38aaf734804cbb33e75a8ede99e38e8e5c2cd90de91bfaf6d832de
Sudah selesai?

Foto hasilnya

Photoreviews web step3 7eb4ece7ac145e40caee32e15b77df6ae75ed2e69934c35f40b23bf7242ef4f1
Kirim fotonya dan

Ucapkan terima kasih

Ariani Noor Adianti
  • 35 resep
  • Bandung

Istri dan ibu dengan suami yang hobi makan :)