Photo
Edit

SATE AYAM PONOROGO

Gak usah bingung dengan banyaknya nama sate. KArena negara kita kan terdiri dari berbagai daerah dengan beragam macam masakannya. Begitu juga dengan olahan sate. Wah banyak banget. Ada sate Betawi, sate Banyumas, sate Bali, sate Makasar, sate Madura, sate Blora dan banyak lagi lainnya. Olahannya sih sebenarnya hampir sama, hanya penambahan atau pengurangan bumbunya saja yang bikin beda. #68ResepIndonesia

Bahan-bahan

  1. 250 gram Daging Ayam
  2. 1 sendok teh Bawang Putih
  3. 2 sendok teh Bawang Merah
  4. 1 sendok teh Ketumbar
  5. 1 sendok teh Kemiri
  6. 1/4 sendok teh Jahe
  7. 1 batang Serai
  8. 1 sendok teh Garam
  9. BAHAN PENCELUP:
  10. 6 sendok makan Minyak Goreng
  11. 4 sendok makan Kecap Manis
  12. 2 sendok makan Gula Merah
  13. BAHAN LAINNYA:
  14. 1/4 sendok teh Kunyit
  15. 4 sendok makan Minyak Goreng

Langkah

  1. Bersihkan fillet ayam. Potong-potong memanjang

  2. Siapkan semua bumbu.
    Panaskan minyak untuk menumis, masukkan semua bumbu, masak sampai harum

  3. Masukkan ayam.
    Aduk-aduk sampai tercampur rata, kemudian tusuk satu persatu dengan tusuk sate.

  4. Siapkan bahan pencelup, asuk rata.
    Celupkan sate ke bahan pencelup.
    Panggang sampai matang.
    Sajikan. Jangan lupa bikin sambal kecapnya. Bahannya hanya akecap ditambah dengan potongan cabe rawit merah saja. Waw nikmatnya....

Tambah langkah

Foto Recook dari pengguna

Photoreviews web step1 4d87473773dc5d239bb6456b6f45cea6a3a702a5cf7dd5423869250e4347afc5
Suka?

Yuk masak resepnya

Photoreviews web step2 6da08cc61b38aaf734804cbb33e75a8ede99e38e8e5c2cd90de91bfaf6d832de
Sudah selesai?

Foto hasilnya

Photoreviews web step3 7eb4ece7ac145e40caee32e15b77df6ae75ed2e69934c35f40b23bf7242ef4f1
Kirim fotonya dan

Ucapkan terima kasih

Siswaty Elfin Bachtiar
  • 463 resep

Senangnya berbagi................