Photo
Edit

AYAM BAKAR SUKABUMI

Satu lagi resep hidangan panggang/bakar khas daerah di Indonesia. #68ResepIndonesia

Bahan-bahan

  1. 1 ekor Daging Ayam
  2. 150 ml Air
  3. 1/2 sendok teh Asam Jawa
  4. 4 lembar Daun Jeruk
  5. 1/2 sendok teh Lengkuas (Laos)
  6. 1 sendok teh Garam
  7. 1 sendok makan Gula Pasir
  8. 1 sendok makan Bawang Merah
  9. 1 sendok teh Bawang Putih
  10. 1 sendok teh Kunyit
  11. 1 sendok makan Ketumbar

Langkah

  1. 1. Potong-potong ayam. Harusnya ayam dipotong 4 bagian. Tapi saya memotongnya lebih kecil, Cuci bersih, lalu lumuri dengan air jeruk limau
    2. Campur semua bumbu dengan ayam

  2. 1. Tambahkan 150 ml air dan 5 sendok makan minyak goreng ke dalam ayam yang sudah diberi bumbu
    2. Masak hingga airnya habis.

  3. 1. Panggang ayam sampai matang
    2. Sajikan

Tambah langkah

Foto Recook dari pengguna

Siswaty Elfin Bachtiar
  • 456 resep

Senangnya berbagi................