Photo
Edit

AYAM BAKAR SUKABUMI

Satu lagi resep hidangan panggang/bakar khas daerah di Indonesia. #68ResepIndonesia

Siswaty Elfin Bachtiar

Bahan-bahan

  1. 1 ekor Daging Ayam
  2. 150 ml Air
  3. 1/2 sendok teh Asam Jawa
  4. 4 lembar Daun Jeruk
  5. 1/2 sendok teh Lengkuas (Laos)
  6. 1 sendok teh Garam
  7. 1 sendok makan Gula Pasir
  8. 1 sendok makan Bawang Merah
  9. 1 sendok teh Bawang Putih
  10. 1 sendok teh Kunyit
  11. 1 sendok makan Ketumbar

Langkah

  1. Edit

    1. Potong-potong ayam. Harusnya ayam dipotong 4 bagian. Tapi saya memotongnya lebih kecil, Cuci bersih, lalu lumuri dengan air jeruk limau
    2. Campur semua bumbu dengan ayam

  2. Edit

    1. Tambahkan 150 ml air dan 5 sendok makan minyak goreng ke dalam ayam yang sudah diberi bumbu
    2. Masak hingga airnya habis.

  3. Edit

    1. Panggang ayam sampai matang
    2. Sajikan

Tambah langkah

Bagikan foto masakanmu