Photo
Edit

Toge Goreng Bogor

Khas toge goreng Bogor terutama pada penambahan oncom di dalam sausnya. Tapi sayang saat membuat ini saya tdk menggunakan oncom krn sdg tidak punya. Walau namanya toge goreng tdk ada proses penggorengan di dalam pembuatannya >> http://masukdapur.blogdetik.com/2010/05/19/toge-goreng/ #68ResepIndonesia

@heshidayat

Bahan-bahan

  1. 100 gram Mie Basah
  2. 200 gram Tauge
  3. 2 buah Tahu
  4. 5 buah Bawang Merah
  5. 3 siung Bawang Putih
  6. 3 buah Cabai (Cabe) Merah
  7. 100 gram Oncom
  8. secukupnya Air
  9. secukupnya Garam
  10. secukupnya Kecap Manis
  11. secukupnya Gula Pasir
  12. 4 sendok makan Tauco
  13. 1 batang Daun Bawang

Langkah

  1. Edit

    Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe lalu tumis hingga matang

  2. Edit

    Masukkan tauco, daun bawang, oncom, kecap, garam, gula dan air. Jika tidak ada oncom bisa tidak digunakan

  3. Edit

    Masak hingga saus mengental dan matang

  4. Edit

    Atur bahan lain seperti mie, toge dan tahu yang sudah direbus diatas piring. Bisa ditambahkan lontong jika suka

  5. Edit

    Siramkan saus di atasnya dan sajikan hangat

Tambah langkah

Dimasak kembali oleh 1 orang


Bagikan foto masakanmu