Rainbow Plate
Rainbow Plate @cook_2008944

Akhirnya bisa berbagi olahan daging kurban..hihi berhubung udah lamaaa ngendon di kulkas n baru sempet masak..baru sempet juga share resepnya..buat yang masih bingung2 bisa cba resep ini..yummmmm pokoknye..guarantee :D

Lebih banyak
Edit resep
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 porsi
  1. 5 siung Bawang Putih
  2. 4 ruas Jahe
  3. 1 buah Bawang Bombay
  4. 2 sendok makan Saus Sambal
  5. 2 sendok makan Saus Tomat
  6. 1 sendok makan Saus Tiram
  7. 1 sendok teh Lada Hitam
  8. 2 sendok makan Gula Jawa
  9. 5 sendok makan Madu
  10. secukupnya Garam
  11. secukupnya Air

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan iga, 2 bawang putih di geprek, 2 ruas jahe di geprek ke dalam panci presto. Rebus selama 20 menit.

  2. 2

    Halus kan 3 siung bawang putih dan sisa jahe.
    potong2 bawang bombay.

    tumis bawang bombay sampai harm, masukkan bumbu halus, tumis sampai matang.

  3. 3

    masukkan saus sambal, saus tomat, saus tiram, madu, garam, merica hitam dan kaldu bubuk secukupnya. aduk rata

    masukkan Iga sapi dan air sisa rebusan iga,

  4. 4

    Masak sampai kuah mengental dan berkurang.

  5. 5

    Panaskan pan olesi dengan sedikit minyak, bakar iga di atasnya smbil sesekali olesi bumbu sisa dr masak iga.
    bakar sampai kecoklatan.

  6. 6

    Selamat menikmatiii :D

Komentar (4)

Ditulis oleh

Rainbow Plate
Rainbow Plate @cook_2008944
pada
Passionate on cooking :)
Lebih banyak