Pepes kukus ikan patin + tahu amii kia
Ganti

Pepes kukus ikan patin + tahu amii kia

Fransiska amii kia

Bahan-bahan

  1. 4 potong ikan patin
  2. 1 buah jeruk nipis uk kecil
  3. 1 buah tomat uk kecil potong dadu
  4. 3 papan tahu uk sedang lumatkan dengan sendok
  5. bahan bumbu
  6. 5 batang cabe merah
  7. 4 siung bawang merah
  8. 3 siung bawang putih
  9. 1/2 ruas jahe
  10. 1/2 ruas lengkuas
  11. 1 ruas kunyit
  12. 1 butir kemiri uk sedang
  13. bahan pelengkap
  14. secukupnya daun pisang untuk membungkus
  15. secukupnya lidi atau tusuk gigi
  16. 4 lembar daun jeruk buang tulangnya iris tipis
  17. 1 batang serai ambil putih tengahnya iris tipis

Langkah

  1. Blank step
    Tambah foto

    Cuci ikan hingga bersih dan beri jeruk nipis

  2. Blank step
    Tambah foto

    Blender bumbu sampai halus campurkan dengan ikan aduk rata diamkan 5 menit

  3. Blank step
    Tambah foto

    Masukkan tahu aduk rata lagi diamkan 5 menit

  4. Ganti

    Masukkan irisan daun jeruk dan serai aduk rata

  5. Blank step
    Tambah foto

    Ambil daun pisang letak ikannya dan kasi potongan tomat gulung daunnya kedua sisi ujung daun tusuk dengan lidi

  6. Ganti

    Kemudian kukus sampai matang

Tambah langkah

Recook

(0)
Cooksnap placeholder

Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook