Perkedel Tempe Kemangi
-
Miss Recook“Ini tanpa kemangi krn tdk ada,tp rasa ttp enak,anak² sukaa...makasih resepnya bun..” -
Umminya Ahmad Mubarak“Maakasii bun, resep nya atuh saya coba lg.. Cuma kemangi nya saya ganti daun bawang.. Dan saya tambah tepung tapioka krn Tempe nya d kukus terlalu lama jd agak lembek 😂 enyak enyak enyak, tambah sambel dan d jambal saat ujan maknyuss”
Rose Shanty
@roseshanty
Enak buat lauk atopun cemilan, bikinnya banyakin cabe rawitnya makin endeus pedessss n gorengnya yang garing cucok pokokya...simply but tasty memang ya mba vy
Source DapurVy
Bahan-bahan
-
1 papan tempe ukr agak besar, potong2
-
2 buah telur
-
sesuai selera merica bubuk dan kaldu bubuk
-
secukupnya daun kemangi iris2
-
bumbu halus :
-
2 buah bawang putih
-
5 buah cabe rawit merah
-
5 buah cabe merah keriting
-
secukupnya garam
Cara Membuat
-
1
Kukus tempe sebentar
-
2
Haluskan bumbu di cobek, taruh tempe diatasnya dan haluskan tempe bersama bumbu agar bumbunya merata
-
3
Kocok telur pake garpu, masukkan tempe, kemangi, merica bubuk dan kaldu bubuk, aduk hingga rata
-
4
Goreng per sendok sampai kecoklatan
Komentar