MUJAIR BUMBU REMPAH

Name: MUJAIR BUMBU REMPAH
Yield: 4 porsi
Ingredients: 250 gram Fillet Ikan Mujair; 1 sendok makan Jahe; 1/2 sendok teh Lengkuas (Laos); 1 buah Cabai (Cabe) Merah; 1 sendok teh Kunyit; 1 sendok teh Serai; 5 siung Bawang Merah; 2 siung Bawang Putih; 1 sendok teh Garam; 1/2 sendok teh Gula Pasir; 1 sendok makan Daun Bawang; 6 sendok makan Minyak Goreng; 3 sendok makan Kecap Ikan

10 orang berencana membuat resep ini

Siswaty Elfin Bachtiar @siswatyelfinbachtiar

Depok

Ngintip sajian imlek di "NOVA" ada resep ikan mujair, saya lupa edisinya, tapi sudah saya modifikasi dalam pengolahan dan bahannya, dan inilah hasilnya.

Lebih banyak

Edit resep

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

250 gram Fillet Ikan Mujair
1 sendok makan Jahe
1/2 sendok teh Lengkuas (Laos)
1 buah Cabai (Cabe) Merah
1 sendok teh Kunyit
1 sendok teh Serai
5 siung Bawang Merah
2 siung Bawang Putih
1 sendok teh Garam
1/2 sendok teh Gula Pasir
1 sendok makan Daun Bawang
6 sendok makan Minyak Goreng
3 sendok makan Kecap Ikan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan mujair dan belah dua (jangan sampai putus) dan beri garam.

PAnaskan minyak, lalu ikan digoreng sampai matang dan kering
2

Siapkan semua bahan
3

Panaskan 6 sendok makan minyak, lalu tumis semua bumbu.

Setelah bumbu layu, masukkan ikan yang sudah digoreng, aduk sampai bumbu tercampur
4

Ini dia mujair bumbu rempah...nya