DONAT COKELAT

Name: DONAT COKELAT
Yield: 12 porsi
Ingredients: 200 gram Tepung Terigu Protein Tinggi; 50 gram Tepung Terigu Protein Sedang; 100 gram Gula Pasir; 1 sendok makan Ragi Instan; 1 sendok teh Baking Powder; 1 butir Telur Ayam; 100 ml Susu Cair; 30 gram Cokelat Bubuk; 40 gram Margarin; 1 sendok teh Garam; secukupnya Minyak Goreng

14 orang berencana membuat resep ini

Siswaty Elfin Bachtiar @siswatyelfinbachtiar

Depok

Sudah lama pengen bikin donat....baru kesampaian.

Lebih banyak

Edit resep

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

120 menit

12 porsi

200 gram Tepung Terigu Protein Tinggi
50 gram Tepung Terigu Protein Sedang
100 gram Gula Pasir
1 sendok makan Ragi Instan
1 sendok teh Baking Powder
1 butir Telur Ayam
100 ml Susu Cair
30 gram Cokelat Bubuk
40 gram Margarin
1 sendok teh Garam
secukupnya Minyak Goreng

Cara Membuat

1

Campurkan tepung terigu, cokelat bubuk, garam, gula pasir, ragi instan dan backing powder. Kemudian masukkan telur dan susu cair, uleni sampai tercampur rata. MAsukkan margarin aduk rata kembali. Diamkan 30 menit.

Ambil adonan lalu timbang (saya menimbangnya sebanyak 40 gram per adonan donat), bulatkan dan diamkan 20 menit

Kemudian pipihkan adonan, lalu diamkan kembali selama 30 menit.
2

PAnaskan minyak goreng, lalu gorenglah donat dengan api sedang.

Setelah donat matang, angkat dan tiriskan

Ambil sebuah donat yang sudah matang, lalu bolongkan bagian tengah pinggir dengan menggunakan sumpit atau ujung sendok. Siapkan selai strawberry, masukka dalam plastik, gunting ujung plastik lalu semprotkan ke dalam lubang donat.
3

Waw.... inilah dia si donat cokelat selai strawberry.