Photo
Edit

AMRIS EKONOMIS

anakku yang pertama suka banget sama kue-kue asin yang ada isiannya. berhubung aku emang pingin nyoba bikin amris dan disesuaikan juga dengan bahan yang ada didapur. jatuhlah pilihan buat amris ekonomisnya mbak nina (catatan-nina.blog.spot).

Bahan-bahan

  1. 100 gram Tepung Terigu
  2. 250 ml Susu Cair
  3. 3 butir Telur Ayam
  4. 1 sendok makan Margarin Cair
  5. 1 sendok teh Garam
  6. secukupnya Margarin
  7. 6 buah Sosis Sapi
  8. 2 butir Telur Ayam
  9. secukupnya Tepung Panir
  10. 2 butir Telur Ayam

Langkah

  1. Ayak tepung terigu, taruh di dalam wadah dan campur bersama garam. Buat lubang di tengahnya, pecahkan telur di dalamnya, aduk rata.Tambahkan susu sedikit demi sedikit hingga adonan menjadi licin dan halus

  2. Masukkan mentega leleh dan tutup adonan dengan plastik, diamkan selama 30 menit.
    Olesi tipis wajan anti lengket dengan margarin, ambil 1 sendok sayur adonan dan buat dadar. Lakukan hingga adonan habis.

  3. ambil selembar kulit dadar , isi dengan sosi yang sudah digoreng sebentar dan potongan telur rebus. lipat dengan rapi, isa pakai air, putih telur atau terigu untuk lem.

  4. Gulingkan adonan dalam tepung panir, celupkan ke dalam telur dan gulingkan kembali dalam tepung panir hingga seluruh permukaannya tertutup rata.
    Diamkan sejenak hingga tepung panir menempel sempurna.

  5. goreng dengan menggunakan minyak yang banyak dengan api sedang.
    Goreng hingga coklat keemasan

Tambah langkah

Foto Recook dari pengguna

anisatur raehan
  • 147 resep
  • Bondowoso

saya ibu rumah tangga dengan empat anak. saya adalah seorang pengajar yang suka masak dan mancoba resep baru.

Pencarian terkait