Sop Bola Tahu dan Ceker #pr_masakantahu
Nur Sabatiana
@nursabatiana
Buat PR kali ini bikin yg gampang aja, menu enak buat yg lagi gejala flu😀 (mimi ama abang😩)
Bahan-bahan
-
🍵 bola tahu :
-
20 bh tahu sumedang, peras dan haluskan
-
1/2 sdt bubuk bawang putih (bisa diganti bwg putih segar, haluskan)
-
1/2 sdt lada bubuk
-
Garam dan kaldu bubuk
-
🍵 bahan sup :
-
3 siung bawang putih, memarkan
-
1/2 sdt lada bubuk
-
1/2 sdt pala bubuk
-
Secukupnya garam
-
1/2 sdt kaldu bubuk
-
1 sdt gula pasir
-
1 liter air
-
1 bh wortel import, potong²
-
6 bh ceker ayam, potong 3
-
1 batang daun bawang, potong2
-
2 batang seledri, potong²
-
2 sdm Minyak u/ tumis
-
Bawang goreng u/ taburan
Cara Membuat
-
1
Buat bola2 tahu, campur bhn² dan bulat²kan. Ukuran sesuai selera. Goreng smp mengapung dan kecoklatan.
-
2
Goreng ceker smp berkulit (hati² meleduk). Rendam di air dingin smp lunak. Tiriskan dan sisihkan
-
3
Sup : panaskan minyak, tumis bawang putih smp harum. Tambahkan air biarkan mendidih.
-
4
Masuk wortel dan masak smp agak empuk.masuk bola tahu dan ceker. Bumbui dan test rasa.
-
5
Setelah rasa uda ok, masuk daun bawang seledri. Matikan api dan pindah ke mangkuk saji. Taburi baeang goreng.
-
6
Sajikan
Reaksi
Ditulis oleh
-Panggil aja Mimi😀
Emak nye 3F😘
suka kopi, kenyang ga kudu nasi, doyan ngemil, doyan masak, doyan bikin kue, traditional foodlovers tapi suka juga makanan yg makannya pake sumpit😊, drakor mania and novel addict😂
ig @nursabatiana
Thx for Follow, Recook, and Like😘
saranghae🙆♀️
Lebih banyak
Komentar (5)