Tumis Sawi Putih Jalapeno
Ganti

Tumis Sawi Putih Jalapeno

Pagi - pagi buta bingung mau masak apa, adanya Sawi putih doang dan Jalapeno yang gak tau mau diapakan. Tercetuslah ide bikin Tumisan ini. Simpel yaak ... bumbu niru kayak resep bikin capcay :P

Trans Wahyuni

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 500 gram Sawi Putih
  2. 200 gram Cabe Jalapeno
  3. 12 butir Bakso Sapi
  4. 4 siung Bawang Putih
  5. 2 siung Bawang Bombay
  6. secukupnya Garam
  7. secukupnya Merica (Lada) Bubuk
  8. secukupnya Kaldu Ayam Bubuk
  9. 2 sendok makan Kecap Ikan
  10. 100 ml Air
  11. 1 sendok makan Tepung Maizena
  12. 4 sendok makan Minyak Sayur
  13. 2 batang Daun Bawang

Langkah

15 menit
  1. Ganti

    Siapkan sayuran yang akan dipakai, Sawi dan Daun Bawang : cuci bersih lalu potong sesuai selera.

  2. Ganti

    Siapkan bahan pelengkapnya, Bawang bombay : Belah menjadi dua bagian lalu potong kasar. Bawang Putih : Cincang halus. Jalapeno : Potong serong.

  3. Ganti

    Iris - iris Bakso Sapi sesuai selera.

  4. Ganti

    Panaskan Minyak Sayur lalu tumis Bawang Bombay dan Bawang putih hingga tercium bau harum. Masukkan Jalapeno dan Bakso. Tumis sampai Jalapeno agak layu dan Bakso berubah warna.

  5. Ganti

    Masukkan Sawi Putih, aduk rata. Tambahkan 80 ml air, Kaldu ayam, Garam, Lada bubuk, dan Kecap Ikan. Masak hingga Sawi layu.

  6. Ganti

    Tambahkan Daun bawang, campuran Air 20ml dan Maizena. Aduk rata dan biarkan mendidih. Icip rasanya. Setelah kuah mengental, matikan api. Jajjjaaang! Selamat menikmati :D

Tambah langkah

Recook

(2)

Dapatkan inspirasi dari mereka yang sudah mencoba resep ini


Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook