Sate ucul
Kepengen makan sate, tapi gak mau pake nusukin, gak mau yang berasap, gak mau pake gosong2an. Akhirnya aku bikin Sate Ucul ini. Pengolahannya hanya diungkep. Gak perlu pake arang yang berasap dan juga gak ada gosong2nya itu. Hehehe...mungkin lebih sehat kali ya.
Bahan-bahan
-
500 gram Daging has
-
3 sendok makan Kecap manis
-
1/2 sendok teh Garam
-
1/2 sendok teh Gula pasir
-
secukupnya Lada bubuk
-
3 iris Nanas
-
secukupnya Bahan Pelenglap
-
5 buah Cabe rawit
-
5 siung Bawang merah
-
2 buah Tomat
-
secukupnya Kol
-
5 sendok makan Kecap
-
3 buah Jeruk Limau
Cara Membuat
-
1
Daging dipotong dadu, lalu direndam sebentar dengan irisan nanas, gunanya agar daging menjadi empuk. Remas-remas daging dengan nanas
-
2
Tambahkan kecap, garam dan lada. Diamkan selama 10 menit
-
3
Kemudian ungkep rendaman daging tadi beri air 1 gelas (200 ml) dan tambah kecap. Ungkep sampai air habis dan daging menjadi empuk dan matang.
-
4
Di piring saji letakkan irisan tomat, kol, cabe rawit, bawang merah lalu tambahkan daging yang sudah matang. Beri kecap lagi dan taburkan lada dan perasan jeruk limau.
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Komentar