Almond Crispy Cheese Cookies
Beberapa saat yang lalu, kue ini rameee banget bersliweran di medsos saya. Males buang-buang uang buat ongkir, akhirnya saya nekat untuk mencoba sendiri kue ini di rumah. Kebetulan bahan-nya juga ga terlalu yang ribet banget jadi cuuusss...langsung meluncur ke dapur.
Bahan-bahan
-
100 gram Margarine
-
80 gram Gula Halus
-
1/4 sendok teh Garam
-
2 butir Putih Telur
-
100 gram Tepung Terigu
-
2 sendok makan Maizena
-
20 gram Almond bubuk
-
secukupnya Almond Slice
-
secukupnya Keju Cheddar Parut
-
secukupnya Pasta/essence mocca/coklat/green tea (sesuai selera)
Cara Membuat
-
1
Kocok mentega, gula dan garam sampai lembut, masukkan putih telur sedikit demi sedikit. Kocok sampai rata.
-
2
Masukkan tepung terigu, maizena, aduk rata. terakhir, masukkan almond bubuk ke dalam adonan, beri pasta/ perasa. Aduk sekali lagi sampai rata.
-
3
Cetak adonan kedalam loyang yang telah di alasi baking paper. bentuk bulat pipihkan. kemudian beri topping almond slice, keju parut di atas adonan yang telah di cetak.
-
4
Oven dengan suhu 150'C selama 30mnt, kemudian turunkan suhunya jd 120'C selama 15mnt.
Komentar (16)