kue muso dari jambi
Ganti

kue muso dari jambi

Kue muso belum banyak dikenal org, merupakan kue khas dr jambi, biasanya dijual saat bulan ramadhan, sebagai tajil

Anita Thresianti

Bahan-bahan

10 porsi
  1. 250 gram tepung ketan
  2. 75 gram tepung terigu
  3. 50 gram coklat bubuk
  4. 50 gram minyak sayur
  5. 1 sendok teh garam halus
  6. 50 gram gula pasir
  7. 1 sendok teh vanili
  8. secukupnya air suam2
  9. 500 ml santan
  10. 50 ml air pandan +suji
  11. 2 butir telur
  12. 100 gram terigu
  13. 175 gram gula pasir
  14. 1 sendok teh garam halus
  15. 1 sendok teh vanili

Langkah

45 menit
  1. Blank step
    Tambah foto

    Buat bahan kulit, campur tpg ketan, terigu, coklat bubuk, gula, minyak sayur, garam dan vanili tuang air suam2 secukupnya aduk sampai rata dan tidak lekat ditangan ( spt adonan kelepon)

  2. Blank step
    Tambah foto

    Buat adonan isi, campur santan,air pandan, telur, terigu, gula garsm, vanili aduk rata pake whisk

  3. Blank step
    Tambah foto

    Olesi cetakan kue lumpang dengan minyak sayur

  4. Blank step
    Tambah foto

    Panaskan kukusan

  5. Blank step
    Tambah foto

    Ambil sedikit adonan kulit, Cetak bhan kulit menyerupai mangkuk berlubang, tuang adonan isi, masukkan ke dalam kukusan, kukus 15 menit, dinginkan, keluarkan dari cetakan..

Tambah langkah

Recook

(4)

Dapatkan inspirasi dari mereka yang sudah mencoba resep ini


Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook