Loves Cookie
Ganti

Loves Cookie

Lumer, kakek aja bisa makan. Epuk gurih kuenya, manis nagih coklatnya,

Dewi Nugrah

Bahan-bahan

  1. 3,5 gelas belimbing tepung terigu prot rendah
  2. 100 gram butter
  3. 250 gram margarin
  4. 6 sdm munjung gula halus
  5. 1/4 sdt garam halus
  6. 2 sdm maizena
  7. 1 sch susu bubuk (dancow)
  8. 4 butir kuning telur
  9. 1/2 sdt baking powder
  10. topping : coklat leleh

Langkah

60 menit
  1. Masukan gula halus, garam halus, butter, dan margarin dalan satu wadah, kocok menggunakan baloon wisk sampai lembut. Tambahkan kuning telur, kocok rata.

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  2. Masukan ke dalam adonan : baking powder, susu bubuk, dan maizena, aduk rata menggunakan spatula. Tambahkan tepung terigu sedikit-sedikit sambil diaduk rata.

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  3. Bisa langsung dibentuk atau simpan di kulkas 20 menit agar adonan lebih luwes dibentuk. Pipihkan adonan setebal 1 cm, cetak dengan bentuk sesuai selera. Tata di loyang yang sudah dioles margarin/minyak tipis.

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  4. Mulai panggang sampai matang. Saya pake otong nih, dengan api sedang cenderung kecil. 20 menit di rak bawah, 10 menit di rak atas. Atau sesuaikan oven masing-masing. Pokoknya sudah matang kalau bagian bawahnya samar-samar warna coklat emas.

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  5. Biarkan dingin lalu hias dg coklat blok yg sudah dilelehkan. Cara melelehkannya paling mudah dengan cara tim, api kecil sekali hampir mati sambil diaduk. Masukan dalam kantung plastik atau pip bag, potong kecil ujungnya, mulai hias.

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  6. Setelah coklatnya mengeras, tata dalam toples. Harum butter dan coklatnya khas... Punya saya jadi sekitar 1,5 kg ukuran toples.

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

Tambah langkah

Recook

(0)

Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook

Pencarian terkait