Sayur asem jakarta
pawone_ ibuh
@kikynovia
seger banget dijodoin sama sambel dan ikan asin 😁
Bahan-bahan
-
1/2 labu siam
-
1/2 jagung manis
-
15 buah mlinjo
-
secukupnya daun mlinjo
-
secukupnya kacang panjang
-
5 siung bamer
-
2 siung baput
-
1/2 sdm terasi
-
1/2 sdm ebi halus
-
1 lembar daun salam
-
1 ruas lengkuas ukuran sedang
-
2 buah asam (dimemarkan)
Cara Membuat
-
1
Rebus jagung dan buah mlinjo bersama asam,lengkuas dan daun salam
-
2
Haluskan duo bawang,trasi,ebi gula dan garam
-
3
Masukkan bumbu kedalam panci rebusan,koreksi rasa
-
4
Masukkan sayuran lainnya,angkat dan hidangkan
-
5
#diberi tambahan daging sapi juga enak,sy tidak pakai krn kebetulan ngga ada stok daging di freezer
Komentar