Martabak Tahu-Ayam-Wortel
Elza Simple Kitchen
@cook_4660870
Cemilan kemarin saat perjalanan ke kota tetangga 😄 gorengan selalu laris manis!
Bahan-bahan
-
1/2 dada ayam fillet potong kecil-kecil /daging ayam cincang
-
1 wortel (iris dadu)
-
1/4 bawang bombai (iris dadu)
-
secukupnya minyak
-
1 tahu putih ukuran sedang
-
2 butir telur ayam
-
1 batang daun bawang (saya pakai parsley)
-
secukupnya garam, gula, lada
-
secukupnya kulit lumpia siap pakai (ada di resep sebelumnya)
Cara Membuat
-
1
Tumis bawang bombai sampai harum, masukan wortel, masak sampai setengah matang. Tambahkan ayam, masak sampai ayam berubah warna.
-
2
Hancurkan tahu dengan garpu, masukan tumisan ayam, daun bawang/parsley dan telur. Bumbui dengan gula, garam, lada. Aduk rata. Isi sekitar 2 sdm diatas kulit lumpia, lalu lipat amplop. (Bisa direkatkan dgn larutan terigu, tp saya langsung goreng ke minyak panas)
-
3
Goreng sampai kecoklatan. Tiriskan.
-
4
Sajikan dengan cabe rawit atau saus 😊
-
5
Yummy!
Reaksi
Ditulis oleh
A mom who really enjoy cooking :D I try to cook everything from scratch as long as i can. For me, homemade is the best and halal is a must 😊
IG: @elzafirda
Lebih banyak
Komentar (2)