Bakso bakwan malang
Ganti

Bakso bakwan malang

Lagi pengen baso malang. Dan punya sisa tahu putih semalam.

Dunda Fauzeeya

Bahan-bahan

  1. bahan bakwan malang:
  2. 2 sdm tepung sagu, untuk biang
  3. 2 sdm tepung terigu
  4. 2 sdm tp sagu
  5. 50 ml air panas
  6. 1 sdt lada bubuk
  7. 1 sdt garam
  8. 4 lbr kol, cincang halus
  9. 1 bh wortel, serut
  10. 1 lb daun bawang, potong halus
  11. 4 bh tahu putih
  12. kuah:
  13. 2 ltr air untuk merebus
  14. secukupnya tetelan sapi
  15. 5 bh bawang putih, haluskan
  16. 1 sdt lada bubuk
  17. secukupnya kulit pangsit goreng
  18. secukupnya irisan daun bawang dan daun seledri
  19. secukupnya bawang goreng
  20. 1 keping mie telor, rebus lalu tiriskan

Langkah

  1. Blank step
    Tambah foto

    Kuah: haluskan bawang putih dan lada. Lalu rebus bersama tetelan agar lunak. Masukkan baso sapi. Tambahkan garam,Koreksi rasa

  2. Blank step
    Tambah foto

    Bahan bakwan: campur wortel, kol, daun bawang, garam, lada, dan 2 sdm tepung sagu. Beri air mendidih 50ml. lalu aduk cepat.

  3. Blank step
    Tambah foto

    Tambahkan tepung terigu 2 sdm dan tepung sagu 2sdm lagi.

  4. Blank step
    Tambah foto

    Lalu goreng adonan bakwan sampai matang.

  5. Blank step
    Tambah foto

    Untuk tahu, boleh diisi dg adonan bakwan kemudian di kukus.

  6. Blank step
    Tambah foto

    Bakso bakwan malang siap di sajikan. Oya, sy pake tahu putih yg sudah sy goreng, sisa semalam bikin kupat tahu. Hehe

Tambah langkah

Recook

(0)
Cooksnap placeholder

Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook