sosis ayam putih telur
Resep ini saya buat secara tidak sengaja, ketika bahan untuk isi (sosis) risoles mayo habis dengan memodifikasi resep dari sajian sedap yang saya sesuaikan dengan bahan-bahan yg ada di kulkas..
Bahan-bahan
-
200 gram ayam giling
-
300 gram (6-7butir) putih telur
-
50 gram di haluskan tepung roti
-
50 gram tepung tapioka
-
3 siung dihaluskan Bawang putih
-
1 bh di haluskan Bawang bombay
-
1/2 st garam
-
1/4 st merica
-
1/4 st kaldu bubuk
-
secukupnya plastik es mambo
Cara Membuat
-
1
Haluskan ayam cincang dgn sendok sampai hancur sambil masukkan putih telur sedikit demi sedikit beserta bumbu halus, tambahkan garam, merica, kaldu, sagu dan tepung roti aduk sampai rata.
-
2
Siapkan plastik es mambo, ikat salah satu ujung nya, kemudian masukkan adonan sosis ke dalam plastik es mambo dan ikat erat ujung satunya....lakukan sampai adonan habis
-
3
Tusuk-tusuk plastik es mambo yg telah berisi sosis dengan jarum halus utk memberi udara pd saat pengukusan.
-
4
Kukus selama 25 menit dengan api kecil sampai sosis matang dan siap diolah
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Komentar