Baby Buncis with beef in shrimp teriyaki sauce
Ganti

Baby Buncis with beef in shrimp teriyaki sauce

Bosan dengan menu masakan buncis yg itu-itu saja? Cobalah resep baby buncis berikut, nikmati buncis dengan cita rasa sweet sauce dari udang kering dan beef slice. Selamat mencoba!

sindrazz

Bahan-bahan

4-6 org
  1. 250 gr baby buncis
  2. 150 gr daging sapi iris tipis
  3. 10 ekor udang kering kecil
  4. 1 sdm teriyaki sauce (saori)
  5. 1 sdm minyak wijen
  6. 4 siung bawang putih cincang kasar
  7. secukupnya kecap asin
  8. secukupnya garam
  9. secukupnya merica
  10. 1 sdm angciu (arak masak)
  11. 1 sdt maizena dicairkan
  12. penyedap rasa (option)

Langkah

20 menit
  1. Tambah foto

    Siapkan baby buncis yg sudah dibuang ujung-ujungnya. Panaskan minyak goreng (gunakan cukup minyak sampai buncis terendam minyak), masukan buncis kira-kira 1 menit angkat kembali dan sisihkan dahulu (jangan lama-lama, cukup sampai warna buncis hijau cerah). Siapkan daging, iris tipis & beri minyak wijen 1sdm (sesame oil)

  2. Tambah foto

    Panaskan kembali minyak goreng 2 sdm, masukkan bawang putih dan udang kering oseng sampai harum, masukkan irisan daging, tambahkan angciu, teriyaki sauce, kecap asin, garam, merica, penyedap, lalu oseng sampai daging kecoklatan, masukkan buncis, aduk sebentar & beri air 400ml. Didihkan lalu masukkan maizena yg sudah dilarutkan dgn sedikit air. Aduk-aduk hingga mengental. Koreksi rasa, angkat & sajikan saat panas. Selamat menikmati!

Tambah langkah

Recook

(0)

Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook