Baby Buncis with beef in shrimp teriyaki sauce
Ganti

Baby Buncis with beef in shrimp teriyaki sauce

Bosan dengan menu masakan buncis yg itu-itu saja? Cobalah resep baby buncis berikut, nikmati buncis dengan cita rasa sweet sauce dari udang kering dan beef slice. Selamat mencoba!

sindrazz

Bahan-bahan

4-6 org
  1. 250 gr baby buncis
  2. 150 gr daging sapi iris tipis
  3. 10 ekor udang kering kecil
  4. 1 sdm teriyaki sauce (saori)
  5. 1 sdm minyak wijen
  6. 4 siung bawang putih cincang kasar
  7. secukupnya kecap asin
  8. secukupnya garam
  9. secukupnya merica
  10. 1 sdm angciu (arak masak)
  11. 1 sdt maizena dicairkan
  12. penyedap rasa (option)

Langkah

20 menit
  1. Siapkan baby buncis yg sudah dibuang ujung-ujungnya. Panaskan minyak goreng (gunakan cukup minyak sampai buncis terendam minyak), masukan buncis kira-kira 1 menit angkat kembali dan sisihkan dahulu (jangan lama-lama, cukup sampai warna buncis hijau cerah). Siapkan daging, iris tipis & beri minyak wijen 1sdm (sesame oil)

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  2. Panaskan kembali minyak goreng 2 sdm, masukkan bawang putih dan udang kering oseng sampai harum, masukkan irisan daging, tambahkan angciu, teriyaki sauce, kecap asin, garam, merica, penyedap, lalu oseng sampai daging kecoklatan, masukkan buncis, aduk sebentar & beri air 400ml. Didihkan lalu masukkan maizena yg sudah dilarutkan dgn sedikit air. Aduk-aduk hingga mengental. Koreksi rasa, angkat & sajikan saat panas. Selamat menikmati!

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

Tambah langkah

Recook

(0)

Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook