Sate Lilit Ayam Khas Bali
Ganti

Sate Lilit Ayam Khas Bali

100% Halal

Z'Kitchen

Bahan-bahan

  1. 250 gr daging ayam giling
  2. 1/4 bh kelapa, parut
  3. batang serai/ tusuk sate
  4. bumbu halus:
  5. 3 bh cabe merah
  6. 1 btng sereh, memarkan
  7. 5 s bawang merah
  8. 3 s bawang putih
  9. 1 btr kemiri
  10. 1/2 sdt ketumbar
  11. 2 ruas lengkuas,
  12. 2 ruas jahe,
  13. 2 ruaskunyit
  14. 1 ruas kencur
  15. 1/2 sdt terasi
  16. 1 sdt gula merah
  17. 2 bh daun jeruk, sobek
  18. garam,
  19. gula,
  20. merica,
  21. penyedap

Langkah

  1. Campurkan ayam dan parutan kelapa, aduk rata

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  2. Tumis bumbu halus, tambahkan sereh, daun jeruk sampai wangi

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  3. Masukan tumisan kedalam adonan, aduk rata

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  4. Kepalkan adonan pada batang sereh atau tusuk sate

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  5. Panggang adonan dengan api kecil sampai matang

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  6. Angkat dan sajikan

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

Tambah langkah

Recook

(18)

Dapatkan inspirasi dari mereka yang sudah mencoba resep ini


Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook