Bubur Ayam alakadarnya 😂
Bahan-bahan
-
Secukupnya Ayam dada
-
3 cup Beras
-
Bumbu halus :
-
Secukupnya Bawang Putih
-
Secukupnya Bawang Merah
-
Secukupnya Merica
-
Secukupnya Kecap Asin
-
Minyak Goreng untuk menumis
-
Secukupnya Daun Sop& Seledri, Kacang Tanah, Ikan Teri (optional disini gw kga pakai soalnya stok kulkas kosong 😂)
-
Air untuk memasak bubur dan rebus ayam
-
2 biji Telur
Cara Membuat
-
1
Rebus ayam dalam panci. Tambahkan 2 geprek bawang putih, garam dan micin. Masak hingga matang, pisahkan antara ayam dan kaldu ayam. Kemudian suwir ayam hingga halus
-
2
Cincang bawang putih kemudian tumis hingga wangi dan angkat.
-
3
Ambil beras yg disediakan tadi cuci hingga bersih. Tambahkan air secukupnya kemudian masukkan sisa kaldu ayam tadi. Masak hingga matang jangan lupa untuk tambahkan garam dan micin kedalamnya.
-
4
Siapkan wajan untuk menumis ayam suwir, haluskan bawang merah dan bawang putih secukupnya, masukkan ayam yg telah disuwir tadi. Oseng2 kemudian tambahkan kecap asin secukupnya dan jangan lupa tambahkan merica agar wangi. Tidak perlu oseng hingga trlalu kering spy ayam tdk trlalu menciut 😂
-
5
Goreng telur dadar jgn lupa tambahkan penyedap rasa. diatas wajan dg minyak sedikit kemudian ratakan. Setelah itu angkat dan iris tipis2. (Sebelah kiri ayam suwir, kanan telur)
-
6
Setelah itu bubur siap disajikan, dengan bawang putih goreng, telur dadar iris, ayam suwir. (Tambahkan seledri/daun sop, kacang tanah goreng, dan ikan asin jika ada)
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Komentar