Taichan, Sate Populer
Asthie christin Palamba
@cook_2359579
Sate ayam dengan bumbu yang lain dari bumbu sate biasanya....
Selamat mencoba ya......
Bahan-bahan
-
500 gr dada ayam fillet
-
1 buah jeruk nipis
-
2 siung bawang putih
-
1 ruas jahe
-
1/2 sdt Lada bubuk
-
1 sdt garam
-
Untuk Sambal:
-
20 biji cabe rawit merah
-
5 siung bawang merah
-
2 siung bawang putih
-
secukupnya Garam dan gula
-
Sedikit minyak goreng untuk menumis
Cara Membuat
-
1
Potong dada ayam fillet menjadi bentuk dadu. Sisihkan
-
2
Haluskan bawang putih, garam dan jahe.
-
3
Rendam potongan ayam dengan air perasan jeruk nipis dan bumbu bawang putih dan jahe yang telah dihaluskan tadi kurang lebih 30 menit.
-
4
Tusuk daging ayam dengan tusuk sate masing-masing 4 potong per tusuk
-
5
Panggang sate dengan pemanggang teflon anti lengket sampai matang.
-
6
Angkat, sajikan bersama Sambal.
-
7
Sate yang sudah matang bisa diberi perasan jeruk nipis diatasnya.
-
8
Untuk Sambal, tumbuk kasar bawang merah, bawang putih, cabe dan garam.
-
9
Tumis dengan sedikit minyak goreng sampai matang.
-
10
Angkat.
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Komentar