Donat Ubi Ungu Empuk Banget
-
Inna“Enak dan mudah dibentuk” -
Rika Erviana“Assalamualaikum neng .. aku mau setor recook donat ubi ungu'a nih enak bgt lembut makasih ya resep'a ijin share 😉😘👏❤️🙏” -
Rofiah Sulfiana“👍” -
Dhina Julian“Hai dek salam kenal ya☺️☺️setor recook nyaa 😚😚berhasil nih bakal jd resep fav mksh yaa inspirasinya🤗smua pada syuukaaaa” -
Yufi_Rikmawati.“setor recook donat ubi ungu nya ya neng Khey....bnar2 empuk bgt😄” -
Nurlaila Mayasari Ishak“Empuk, enak. Trima kasih mbak resepnya”
lagi pngn bgt berkreasi dg si ungu" cantik ini .. alhasil bkin donat ,, empukk bgt .. enak , gurih ,,, harum krna sya ksh tambah pasta susu ,,, maafkan ftonya ya g bs mewakili aslinya hikzz hikzz ,,, resep paling apes ini mah .. kamera g ada , hp nyempung got :(
Bahan-bahan
-
>> Bahan biang :
-
70 cc air / susu cair
-
2 sdm gula pasir
-
>> bahan lain :
-
250 gr terigu sya pakai segitiga
-
100 gr ubi ungu kukus haluskan
-
2 butir kuning telur
-
2 sdm gula pasir
-
sedikit vanily / pasta susu + garam
Cara Membuat
-
1
Panaskan susu cair dg api kecil bgt ckup hingga hangat, tdk perlu mndidih,,, taruh di gelas beri 2 sdm gula pasir,, aduk sebentar saja,, masukan ragi aduk pelan ckup ragi tercelup... diamkan hingga berbusa (INGAT SUHU AIR / SUSU CAIR HARUS HANGAT SUAM" KUKU JNGN PANAS)
-
2
Setelah ragi hidup, camur semua bahan jadi 1 kecuali garam + butter.. uleni hingga rata / kalis (kalau terlalu kering blh tambahkan susu cair dikit"ya, tp jngn terlalu lembek cz nnti penambahan butter bkin adonan lbh lembek, jd di kira" aja) blh tmbh susu dancow yg putih 1 bungkus ya
-
3
Kalau udah kalis,, masukan garam + butter uleni hingga kalis elastis,,, (saya banting" biar cpt aaahahaha)... rapikan tutup plastik diamkan minimal 30 menit / hingga mengembang 2x lipat
-
4
Kempiskan,, gilas ketebalan 1/2 - 1 cm... cetak,,,
-
5
Tata di loyang yg udah di tabur terigu.. tutupi plastik diamkan 15 menit
-
6
Goreng di api kecil.. ckup sekali balik,biar g ngresep minyak.. klw mau purple ring.. minyakx stengah dr tinggu donatx ya 😉 yumiii kempuss"masih puuanass main sobek ihihihi
-
7
Resep yg ini apes bgt ftox..,kamera g ada.. hp nyempung got gr" nolongin anak ayam 😭😭😭 jdlah pakek hp seadanya yg pntng ada dokumentasi
-
8
Sbnrx masih banyak resep ubi ungu lainny, yah mg" ada yg dibuat cekrek huaaa,, klo g ada ubinya hanya berahir di kukusan fufh,,
Reaksi
Ditulis oleh
Komentar (27)