Sop ikan kakap merah
Ganti

Sop ikan kakap merah

resep nyontek dr cc cantik xanderskitchen
ini enak,seger,wangi juga ia ๐Ÿ˜†
semoga yg punya resep berkenan ya resepnya dishare ulang... ๐Ÿ™‡

Meimei Macchupicchu Cuzco

Bahan-bahan

  1. 500 gram ikan kakap merah,potong 6 bagian
  2. 1 batang serai,geprek dan simpulkan
  3. 4 buah daun jeruk purut,buang batang tengahnya
  4. 1 ruas jari jahe,gebrek
  5. 8 buah cabe rawit,biarkan utuh
  6. 2 buah cabe merah, belah memanjang (opt cuma biar berwarna)
  7. 1/2 buah tomat, belah 4
  8. 6 siung bawang merah,iris tipis
  9. 4 siung bawang putih,iris tipis
  10. 1 buah jeruk nipis,peras airnya
  11. 1 batang daun bawang,potong serong
  12. 1 ikat kecil daun kemangi,putik pucuk2 daun
  13. secukupnya gula,garam,merica dan penyedap
  14. 2 sdm minyak makan untuk menumis

Langkah

  1. Blank step
    Tambah foto

    Cuci bersih ikan,lumuri dgn garam.diamkan 10menit,bilas lagi kemudian seduh dgn air panas kurleb 5menit, tiriskan dan sisihkan (step ini biar ikan gk amis y moms)

  2. Blank step
    Tambah foto

    Didihkan air kurleb 1,5liter. sementara dikompor lainnya,panaskan wajan dan minyak,tumis bawang,jahe,sereh,daun jeruk dan cabe sampai wangi,kemudian tuang ke air yg mendidih,biarkan 5menit. kemudian masukkan ikan,air jeruk nipis,gula,merica,garam dan penyedap. icip2, masak sampai ikan matang(10 menitan),masukkan tomat,daun bawang,dan kemangi. aduk2,dan matikan api. sajikan selagi hangat ๐Ÿ˜†๐Ÿ˜†

Tambah langkah

Recook

(1)

Dapatkan inspirasi dari mereka yang sudah mencoba resep ini


Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook