Steamboat Rumahan Kuah Kaldu 🍜 #BikinRamadanBerkesan #160518

1 komentar

Kali ini masak steamboat 🍜 dirumah coz klo makan diresto tekor dech....apalagi ini tanggal tua 😂 oya, steamboatnya aku bikin pake kuah kaldu ayam aja coz simple bisa dibilang ini sebenarnya mirip soup cuman bahannya beda...ini ga pake minyak wijen & kecap ikan ya...tapi rasanya tetap enak koq 😋...okay...mari dicoba masak steamboat rumahan ala aku 😊 #BikinRamadanBerkesan

Lebih banyak

Edit resep

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

500 gram Aneka Bakso Seafood
1 bks Jamur Enoki
1 ikat Pokcoy
2 buah paha Ayam
1 bks kecil Soun
Secukupnya Daging Sapi beku iris tipis2
4 siung Bawang Merah
2 siung Bawang Putih
Secukupnya Lada bubuk
Secukupnya garam
Secukupnya kaldu bubuk (aku pake kaldu jamur)
Secukupnya Air

Cara Membuat

1

Siapkan bahan-bahan. (Sebenarnya untuk aneka bakso dan daging sapinya ada banyak cmn ga semua aku foto ga muat tempatnya 😆)
2

Ulek sampe halus duo bawang, lada dan garam
3

Masak air, masukan paha ayam 🍗 dan bumbu yg telah dihaluskan.
4

Bila ayam dah masak masukan kaldu bubuk, aneka bakso, dan daging sapi. Aduk2 sebentar kemudian masukan pokcoy dan jamur enoki. Aduk2 lagi sebentar, koreksi rasa. Steamboat siap disantap selagi panas2. Pada saat penyajian baru dikasih soun 👉 oya, klo difoto ini mmg ga ada paha Ayamnya ya coz sengaja ga ta sertakan 😅
5

Note 1 : karena aku pake panci biasa maka masaknya sekaligus ga kaya ala2 resto gitu pas saat makan baru dibuat bahan2nya.
6

Note 2 : karena daging sapinya sudah diiris tipis2 jadi cepat matang ya makanya daging sapi aku masukan berbarengan dengan aneka bakso seafood
7

Note 3 : untuk kuah kaldu sengaja pake paha ayam karena adanya itu aja 😄 hehehe ga ding aku becanda....aku pilih paha ayam karena kuah kaldunya jadi ga berlemak.