Steam kepala kakap merah
Ganti

Steam kepala kakap merah

Bunda Feni D

Bahan-bahan

  1. 1 ekor kepala kakap merah
  2. 1/2 buah jeruk nipis
  3. bumb iris:
  4. 2 buah cabai merah
  5. 3 buah cabai hijau
  6. 5 buah cabai rawit
  7. 3 siung bawang merah
  8. 2 siung bawang putih
  9. 1/2 ruas jahe
  10. 2 lembar daun jeruk 1
  11. 1 lembar daun salam
  12. 2 ruas serai ambil putihnya saja
  13. 1/2 buah tomat
  14. 1 lembar daun bawang + seledri
  15. 1 sdt saos tiram
  16. secukupnya garam, royco, lada bubuk

Langkah

  1. Blank step
    Tambah foto

    Bersihkn ikan lalu lumuri dgn jeruk nipis sisihkan

  2. Blank step
    Tambah foto

    Iris semua bumbu iris, daun jeruk,serai,daun bawang,seledri dn tomat

  3. Blank step
    Tambah foto

    Campur semua bumbu dan daun2 an, kecuali daun salam, beri saos tiram,garam,royco dn lada bubuk aduk rata

  4. Blank step
    Tambah foto

    Tata ikan di wadah pengukus selipkan daun salam di bawah ikan dan siram ikan dgn bumbu yg sdh di campur jdi 1 di bawah dan di atas ikan, simpan di kulkas 1 jam spy bumbu meresap,(sy 6 jam krn di tinggal pergi mendadak😄😄😄) setelah itu kukus -+30 mnt, setelah 30 mnt angkat dn sajikan😊

Tambah langkah

Recook

(0)
Cooksnap placeholder

Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook