Braised Tofu With Shrimp
Melz Kitchen
@mellisa_hartanto
Masakan kesukaan bagi yg masak (krn cepet dan gk ribet) & kesukaan bagi yg makan jg hahaha.. Apalagi dimakan sama rawit potong kecap asin..😍😍
Saya makan pake kuahnya aja uda nikmeehh xixixi..😁
Lets Cook! 😄
Bahan-bahan
-
2 bh tahu putih cina/tahu air (potong jadi 3 bagian)
-
3 bh bawang putih cincang
-
2 btg daun bawang (iris 4 cm)
-
1 btg daun seledri (iris 4 cm)
-
Bahan Saos: (campur aduk rata)
-
200 ml air
-
1 sdt maizena
-
1 sdm kecap manis
-
2 sdm kecap asin (me: cap angsa)
-
1 sdt minyak wijen
-
secukupnya garam+kaldu jamur+lada
Cara Membuat
-
1
Goreng tahu di minyak banyak sampe berkulit (jangan sampe terlalu garing). Sisihkan.
-
2
Panaskan sedikit minyak sayur, masukan bawang putih sampe wangi. Masukan udang, aduk sampe berubah warna.
-
3
Masukan bahan saos, masak bentar lalu tes rasa. Setelah rasa ok, masukan tahu+daun bawang+daun seledri. Masak sebentar sambil aduk perlahan hinggan rata.
-
4
Voilaaa.. Braised Tofu with Shrimp is ready! Simply delicious! 😍👍
Komentar