Martabak keju mozarella
🍜Chef Ferry🍜
@cook_7284970
Sangat menyenangkan
Bahan-bahan
-
kulit
-
250 gram tepung terigu
-
secukupnya air
-
sedikit garam
-
1 sdm miyank goreng
-
isi
-
100 gram daging sapi
-
2 butir telor ayam
-
5 helai daun bawang
-
secukupnya garam
-
sesuka selera keju mozzarella
Cara Membuat
-
1
Buat adonan kulit: campur tepung terigu, garam, minyak lalu tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan kalis. Rendam dengan minyak goreng selama 2 jam dalam keadaan tertutup. 2. Isi: cincang kecil-kecil daging sapi lalu tambahkan bumbu kari instan. Masak hingga daging setengah matang. Ingat, jangan sampai over-cooked ya! 3. Kocok telur bersama rajangan daun bawang. Tambahkan tumisan daging td. Sisihkan 4. Setelah 2 jam, ambil 1 bulatan lalu beri isiannya. Tutup martabak dengan melipatny
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Master sushi
Lebih banyak
Komentar