Rice Hot Chicken Katsu
Daripada beli dan makan dirumah ,mending bikin sendiri higienis dan sehaat pastinya . .
Bahan-bahan
-
1/2 kg ayam fillet
-
2 butir telor ayam
-
1/4 kg terigu
-
1/4 kg tepung roti / panir
-
penyedap rasa
-
garam
-
gula pasir
-
merica bubuk
-
3 siung bawang putih
-
1/2 butir bawang bombay
-
15 bon cabe level
-
minyak goreng
Cara Membuat
-
1
Ayam fillet cuci bersih,kemudian potong korek api. Kemudian baluri dengan garam,lada hitam,merica bubuk. Aduk dan diamkan 20 menit agar bumbu meresap
-
2
Siapkan telor beri garam dan penyedap rasa. Lalu siapkan terigu beri penyedap rasa dan siapkan pula tepung roti /panir
-
3
Celupkan ayam yang sudah diberi bumbu satu persatu ke dalam telur,kemudian baluri dengan terigu,setelah itu masukan ke dalam tepung roti,lakukan hal ini hingga ayam habis
-
4
Siapkan minyak lalu panaskan,kecilkan api kompor agar saat goreng ayam tdk gosong.
-
5
Masukan ayam yg sudah dibaluri tepung roti satu persatu dan goreng sampai berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan
-
6
Untuk Saus : panaskan 2sdm minyak goreng lalu masukan bawang putih dan bawang bombay yg sudah diiris tipis" aduk hingga tercium aroma sedaap
-
7
Tambahkan air secukupnya,masukan saus sambal dan saus tomat secukupnya,aduk hingga rata
-
8
Beri garam,lada hitam,merica bubuk,gula pasir sesuai selera. Tunggu hingga mendidih. Lalu tuang ke mangkuk
-
9
Plating nasi,kemudian chicken katsu dan saus ke dalam mangkuk cantik. Dan taburkan bon cabe sesuai selera. Rice hot chicken katsu siap disajikan 😋😋😋😋😊😊😊
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Komentar