Bala-Bala/ Bakwan Sayur
Rosa Redia
@rosaredia
Sore-sore pengen banget makan gorengan, padahal deket rumah ada yg jual tapi setiap mau beli agak gak tega liat minyaknya, belum jualannya bener-bener pinggir jalan 😅 apalagi seleraku bakwan yg tipis-tipis sedangkan yg dijual kebanyakan tebal.
Daripada mengorbankan kesehatan dan bisa nyocokin sama selera, mending bikin sendiri deh, mudah, murah, enak! Bahannya juga sederhana. Selamat mencoba! 😆😆
Bahan-bahan
-
180-200 gr terigu
-
200 ml air
-
1 butir telur
-
2 buah wortel, potong korek
-
1 btg daun bawang, iris halus
-
1 sdt garam
-
1/2 sdt lada bubuk
-
1/2 sdt ketumbar bubuk
-
sejumput gula pasir
-
🌸 Bumbu Halus
-
3 siung bawang putih
-
3 buah bawang merah
Cara Membuat
-
1
Campur terigu, garam, lada, ketumbar dan kaldu. Aduk rata. Masukkan sayur, bumbu halus, telur dan air.
-
2
Aduk hingga seluruh bahan rata. Jumlah air disesuaikan dgn adonan, bisa kurang atau lebih.
-
3
Panaskan minyak. Ambil 1 sendok sayur adonan. Goreng hingga coklat keemasan. Tiriskan.
-
4
Sajikan dgn sambal botol atau rawit. Siap dicemil sambil ngeteh 😆
Komentar