Talam Ebi
Bahan-bahan
-
250 gr Tepung Beras
-
4 sdm Tepung Sagu
-
1 sdm air abu
-
Secukupnya Garam
-
750 ml Air Biasa
-
500 ml Air Mendidih
-
Topping :
-
Secukupnya Ebi
-
Secukupnya Chai po
Cara Membuat
-
1
Campurkan tepung beras + Garam+ tepung sagu + Air biasa 750ml + 1sdm air abu. Aduk hingga tercampur semua
-
2
Masak air 500ml hingga mendidih, setelah mendidih tuangkan adonan tadi dan aduk hingga mengental
-
3
Setelah mengental, angkat dan taruh ke nampan setelah itu kukus hingga matang.
-
4
Setelah adonan matang oleskan minyak goreng di atasnya agar tidak kering.
-
5
Siapkan Topping : Cuci bersih Chai po dan Ebi, tumis di wajan jangan tambahkan garam karna akan sangat asin. Boleh tambahkan sedikit kecap agar warna menjadi bagus. Setelah itu angkat dan taburi di atas adonan.
-
6
Talam siap di hidangkan.
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Berawal dari hobi makan, kemudian muncul lah hobi baru yaitu belajar memasak setelah masakan berhasil maka langsung di publish 😊
Lebih banyak
Komentar