Ikan Mas sambal betutu
Ganti

Ikan Mas sambal betutu

Ikan mas ini fav semua anggota keluarga. Sebenarnya digoreng aja dan dicocol sambal apa aja enak. Tapi ini kebetulan kangen bumbu bebek betutu jadinya dicobain buat balurin ke ikannya aja. Mantaaap juga ternyata.. πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹

Nova Eka Sari

Bahan-bahan

  1. 1 ikan mas ukuran besar
  2. santan sediiikit saja
  3. Bumbu halus sambal betutu:
  4. Cabe merah keriting
  5. Cabe rawit (kalau suka pedas)
  6. 3 siung bawang putih
  7. 5 siung bawang merah
  8. 3 butir kemiri
  9. 1 ruas kunyit
  10. 1 ruas jahe
  11. laos iris tipis
  12. Sereh iris serong putihnya
  13. 1 sdt ketumbar
  14. tomat iris petak
  15. gula garam

Langkah

25 menit
  1. Bersihkan ikan, lumuri jeruk nipis. Lalu goreng ikan mas hingga kecoklatan.

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  2. Tumis bumbu halus, masukkan irisan laos dan sereh. Tunggu hingga wangi. Lalu tambahkan santan (jangan sampe jadi kuah).

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  3. Masukkan potongan tomat dan ikan mas goreng. Sedap dimakan dengan nasi panas. Yuuum

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

Tambah langkah

Recook

(1)

Dapatkan inspirasi dari mereka yang sudah mencoba resep ini


Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook