Biji Ketapang
Siti Khumairoh
@skfight
Kue yang amat saya gemari, karena rasanya yang gurih dan renyah. Cocok untuk teman santai, dengan bahan yang sederhana dan cara membuatnya yang mudah
Bahan-bahan
-
13 sendok Tepung Terigu (Δbiru)
-
1 sendok Tepung Tapioka
-
1 butir Telur
-
4 sendok Gula Pasir
-
1/4 sendok Garam
Cara Membuat
-
1
Siapkan tepung terigu, tepung tapioka, telur dan mentega yang telah di cairkan kedalam wadah,
-
2
Di tempat lain campur gula dan garam, tambahkan kurang lebih 5 sendok air hangat hingga larut. Lalu tuang pada adonan sedikit demi sedikit,
-
3
Aduk adonan hingga menyatu, boleh tambahkan air hangat sedikit demi sedikit supaya bahan mudah tercampur,
-
4
Setelah kalis bagi menjadi beberapa bagian dan gulung memanjang memakai tangan, gunting adonan menyerong,
-
5
Goreng dengan minyak yang agak banyak dan dengan api kecil sampai berubah warna kecoklatan,
-
6
Biji ketapang renyah dan gurih siap di nikmati. Selamat mencoba :)
Reaksi
Ditulis oleh
Lahir di Tegal, 14 Mei 1996
Karyawan di PT. Yamaha Music Manufacturing Asia
Lebih banyak
Komentar