Teknik masak Okra tanpa berlendir
-
Adelia Firdaus“Terima kasih resepnya 🙏” -
Mutu Tri Setiowati“Alhamdulillah, baru pertama memasak sayur okra. Alhamdulillah rasa tdk mengecewakan. Alhamdulillah suami n anak suka. 🥰🙏” -
merry ( DapoerOmaykoe)“Trimakasih AkariPapa ilmunya... GBU” -
Happy Endahsa (Happy End)“Malam, Papa Akari, kirim cooksnap, terimakasih banyak tipsnya. Izin share ya. 🙏” -
Yuli Yana“Tq tips nya @akari papa...saya campur ke ikan asam pedas.. enak.” -
Ester A H“Terbukti okranya tidak berlendir💃 thanks akari papa untuk tips nya😘”
Ini sayur favorit anak saya, Ada tekniknya agar masak tak terlalu berlendir. Okra enak buat dijadiin salad atau lalapan
Cara Membuat
-
1
Potong bagian coklat dipangkalan okra dengan cara menyisir dgn pisau, karena bagian ini rada keras. Kalau tidak mau repot abaikan proses ini
-
2
Diatas talenan, taburkan garam ke permukaan okra, kemudian gosok. Tujuanny utk membuang bulu2 okra. Abaikan kalau tdk mau repot
-
3
Panaskan air hingga mendidih, masukkan sedikit garam. Masukkan okra dan rebus sekitar 1 menit. Saya suka okra yg crunchy. Kalau mau rada lembut, rebus sekitar 1.5 menit
-
4
Angkat dan sajikan sebagai bahan salad atau bahan lalapan.
-
5
Tips dari AdelTik : Utk mendapatkan Okra yang muda dan tidak tua agar Okra tidak banyak serat dan mudah dimakan "biasanya kalo saya beli okra caranya tekan ujung okra dgn kuku (bagian yg meruncing) kalo kepotong berarti muda kalo alot berarti tua"
Ditulis oleh
Komentar (7)