Takoyaki Gurih
-
Dini Nur“Mantullll.... Btw aku ngga pake telor, diganti dengan tepung sagu 1 sdm” -
Lusty Auliya Cosinta“Done recook. Terimakasih resepnya... Saya kasih taburan keju karena anak2 suka keju bgt. Dan ini pake cetakan pukis 😂😂😅” -
Ummu Fathin“Recook... terimakasih resepnya, sy praktekan utk market day dsklh anakku. Skip kol gantinya bayam krn temanya makanan dgn pewarna alami” -
Hariani“Enak makasih” -
Dita Widiyanti Sawitri“Terima kasih bu dini untuk resepnya... ini hasil recooknya... dengan modal minim akhirnya bisa makan takoyaki sepuasnya... hehehe”
Dini Santi
@dinisanti
Pingin buat cemilan dan memanfaatkan cetakan takoyaki. Lihat resep punya Olin Yolina. Kubis aku ganti selada hasil kebun hidroponikku, dan untuk isian bakso aku ganti ayam goreng sisa lauk kemarin, kuiiris tipis2.
Lumayanlah buat cemilan sore disaat hujan...😊😊
Bahan-bahan
-
Bahan adonan :
-
100 gr tepung terigu
-
250 ml air
-
1/2 sdt garam
-
1/2 sdt royco ayam
-
1/2 sdt baking powder
-
2 lbr kubis, iris tipis(aku pake daun selada 1 bungkul)
-
1 btr telur, kocok
-
Bahan isian :
-
secukupnya ayam goreng disuwir-suwir
-
3 btg daun bawang, rajang halus
-
Bahan saos :
-
1 sdt kecap asin
-
1 sdm saos tiram
-
3 sdm saos tomat
-
2 sdm saos sambal
Cara Membuat
-
1
Masukkan semua bahan adonan menjadi satu. Aduk rata.
-
2
Siapkan wajan cetakan takoyaki. Oles dengan margarin, gunakan api kecil.
-
3
Masukkan bahan isian dalam wajan. Masukkan adonan hingga penuh. Tutup cetakan.
-
4
Masak hingga adonan mengembang, balikkan takoyaki menggunakan lidi atau bagian belakang sendok. Putar-putar agar bentuknya tetap bulat.
-
5
Masak hingga Takoyaki matang merata, lalu angkat.
Reaksi
Ditulis oleh
Seorang ibu dengan 2 anak, PNS di Dinas PU yang ngurusi pembangunan gedung2 pemerintah.. Suka makan tapi gak suka masak. Suka ngumpulin resep dan alat masak tapi gak pernah dipraktekkan.. Akhirnya mulai tertarik masak kue di setiap libur kantor untuk mengatasi jenuh dengan pekerjaan. Dan lama2 menjadi suatu tantangan baru begitu mencoba resep dan berhasil.. Anak2pun bangga dan seneng punya ibu yang bisa membuat kue2 kesukaan mereka.. Bahagia banget bila capek kita memasak bisa membahagiakan anak2 dan suami...
Lebih banyak
Komentar