Ayam gulai bumbu rempah

Name: Ayam gulai bumbu rempah
Yield: 4-6 porsi
Ingredients: 1 ekor ayam 800gr; 100 gr wortel; 1 tomat; 100 gr kubis; 3 batang daun bawang; rempah rempah; pala, anistar/pekak, jahe, lengkuas, kunir,; daun jeruk, sereh, daun salam, jahe, cengkeh; bumbu; garam; lada; cabe merah; 9 butir bawang putih; 3 butir bawang merah; 1 btr bombay; minyak wijen; kecap manis; ketumbar bubuk kasar; kemiri

4 orang berencana membuat resep ini

Sam Su Ri @cook_7306631

Solo

Suka berinovasi, ini bener2 endooool maksimal

Lebih banyak

Edit resep

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

4-6 porsi

1 ekor ayam 800gr
100 gr wortel
1 tomat
100 gr kubis
3 batang daun bawang
rempah rempah
pala, anistar/pekak, jahe, lengkuas, kunir,
daun jeruk, sereh, daun salam, jahe, cengkeh
bumbu
garam
lada
cabe merah
9 butir bawang putih
3 butir bawang merah
1 btr bombay
minyak wijen
kecap manis
ketumbar bubuk kasar
kemiri

Cara Membuat

1

Potong ayam jadi 8 bagian, ungkep dalam bumbu rempah 10 menit dalam api mendidih
2

Lanjut 15menit api kecil.
3

Siapkam bumbu, cincang kasar bumbu, cabe, bawang merah, putih,
4

Iris kasar bombay
5

Tumis bumbu cincang, bombay dan semua bumbu.
6

Angkat ungkepan ayam. Dan tuang ke tumisan bumbu serta kuahnya...
7

Masukkan lada, tomat, sayur, tunggu 5-8menit
8

Matikan kompor..
9

Gulai ayam rempah siap d makan. Silahkan mencoba,
10

Salam mas bee..