Pizza Empuk tanpa banting2, tanpa standmixer, tanpa timbangan
Hasil olahan kala hujan gerimis mengundang,, :D
Bahan-bahan
-
10 sdm munjung tepung cakra
-
2 sdm susu bubuk
-
1 1/2 sdm gula pasir
-
1 sdt fermipan
-
1 sdt bakerine plus
-
1 butir telur ukuran sedang
-
1/2 gelas belimbing air hangat
-
2 sdm keju cheddar parut
-
1 sdt garam
-
2 sdm mujung butter
-
3 buah sosis ayam
-
saos tomat, saos sambal, sweet mayonaise 2:2:1
-
keju mozarella homemade
Cara Membuat
-
1
Masukan terigu dlm baskom, buat lubang ditengahny,, masukan fermipan, gula pasir, susu, bakerine plus, aduk rata
-
2
Tambahkan telor dan air hangat, aduk rata rapi dr tengah ke pinggiran ya,, ;)
-
3
Setelah tercampur rata, Tambahkan keju cheddar parut, garam, dan butter, uleni santai sampai adonan tdk menempel di jari2 kita,,
-
4
Biarkan kurleb 1 jam untuk proofing, ini hasil proofingngnya,,, sambil nunggu proofing, tumis dg minyak sedikit sosis yg sdh dpotong2, masukan daun oregano dan basil
-
5
Langsung bentuk lingkaran, tusuk2 dg garpu, oles dg saos tomat, sambal, dan mayo,taburi keju mozarella, tata sosis yg sdh dtumis, taburi keju cheddar parut, tambahkan tetesan saos dan mayonaise sedikit (hias sesuai selera),, ;) jgn lupa oles tipis2 samping2nya dg susu skm, biar pas matengnya makin menarik
-
6
And panaskan oven kurleb 5 menit biar panasnya merata, panggang adonan 15 menit dg api sedang, lanjut 15 menit lagi dg api agak kecil,, keluarkan, and oles dg butter samping2nya biar shiny,, :)
-
7
Adonan ini bisa untuk pizza dan roti gurih,, sbenernya bs juga untuk roti manis, cm disisatin aj dg menambahkan isian yg manis, krn adonan ini tdk terlalu manis ya
-
8
Satu adonan ini aku bs bkin 1 pizza dg diameter kurleb 25cm, dan ada 3pcs roti ukuran kurleb 15x10cm
-
9
Owh iya krn ini penampakkan bakerine plus
-
10
Percobaan selanjutnya tpi tanpa mozarella,, :) hasilnya tetep nyummy,,, empuuuk,,
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Komentar (5)