KLEPON

Name: KLEPON
Yield: 2 porsi
Ingredients: 100 gram tepung ketan putih; secukupnya garam; secukupnya gula jawa/aren (untuk isian klepon); secukupnya kelapa parut (taburan); 2 helai daun pandan; secukupnya air; 2 tetes pewarna hijau

10 orang berencana membuat resep ini

see nia @see_nia

yogyakarta

klepon adalah salah satu jajanan pasar yang sangat cocok dimakan sore hari dengan teh. pas suasana jogja lg adeeem. cocok bgd!!

Lebih banyak

Edit resep

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

10 menit

2 porsi

100 gram tepung ketan putih
secukupnya garam
secukupnya gula jawa/aren (untuk isian klepon)
secukupnya kelapa parut (taburan)
2 helai daun pandan
secukupnya air
2 tetes pewarna hijau

Cara Membuat

1

campur tepung,pewarna hijau dan sejimpit garam, aduk
lalu tambahkan air secukupnya hingga adonan jadi kalis(tidak lengket dimangkok)
2

didihkan air yang diberi daun pandan
3

ambil adonan sebanyak 1 sendok teh.bulatkan. lalu pipihkan.
isi dengan gula jawa. lalu bulatkan lagi hingga gula jawa tidak terlihat. rebus hingga klepon mengambang (tanda kleponsudah matang). angkat . tiriskan.
4

gulingkan di parutan kelapa yang sudah diberi garam sedikit. sajikan!!