Bakso Ayam Sehat
Ganti

Bakso Ayam Sehat

Sudah sebulan aku sakit lambung akut jadi cuma boleh makan yg sayuran bening tanpa merica atau penyedap. Lihat postingan teman2 di bbm dan fb jadi pengen bakso nekat beli diluar perut langsung panas dan perih banget untung g sampai opname lagi. Sekarang aku balas dendam dengan bikin bakso sendiri tanpa merica dan vitcin. Hasilnya Alhamdulillah enak dan diterima sama perutku hehehe

Zulie

Bahan-bahan

  1. 1 kg dada ayam (bersihkan potong dadu masukan frezer sebentar)
  2. 1/4 kg tepung cakra
  3. 1/4 kg tepung kanji
  4. 20 siung bawang merah dibikin bawang goreng
  5. 10 siung bawang putih
  6. 2 butir telur
  7. 2 tangkai besar daun bawang diiris halus
  8. secukupnya gula dan garam
  9. secukupnya air es

Langkah

  1. Blank step
    Tambah foto

    Blender ayam, telur, bawang putih air es sampek halus

  2. Ganti

    Campur sampai rata adonan ayam + bawang merah goreng +tepung cakra + tepung kanji + gula + garam

  3. Ganti

    Masak air sampai mendidih coba 1 dulu ya cicipi rasa kalo dirasa pas teruskan sampai adonan habis

  4. Ganti

    Tunggu sampai bakso terangkat keatas berati bakso sdh matang dan siap disajikan bisa langsung dicocol sama saus bisa dibikinkan kuah bakso (bawang putih, gula, garam, penyedap rasa tp aku g pake penyedap soalnya lambung lagi bermasalah)

  5. Ganti

    Dan ini hasilnya maaf kalo bentuknya amburadul soalnya aku pake sendok buat bikin baksonya dan ada yg besar ada yg kecil maklumlah bukan tukang bakso profesional tp rasa dijamin gak kalah sama bakso yg dijual diluaran dan yg pasti ini lebih sehat loooh

Tambah langkah

Recook

(0)
Cooksnap placeholder

Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook