Bakso Ayam Kesat Sehat
Ganti

Bakso Ayam Kesat Sehat

penasaran dg bakso yg bentuknya bisa bulat menggoda,,,,bikin sendiri ternyata jauh api dari panggang๐Ÿ˜€๐Ÿ˜€๐Ÿ˜ณ๐Ÿ˜ณ.tp soal rasa udah pas bgt sih๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š. baksonya kenyal kesat dan emmmm mantap๐Ÿ‘Œ๐Ÿ‘Œ.si kecil g mau berhenti nyomotin satu2 dicocolin pke saus.(inspirasi resep mommy sonia)

Bunda Azzamy ๐Ÿƒ๐ŸŒน

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekor dada ayam ambil dagingnya
  2. 3 sdm tepung maizena
  3. 1/2 bungkus lada bubuk
  4. 1 bungkus royco
  5. 3 siung bawang putih
  6. 1 1/2 sdt baking powder
  7. 1/2 sdt baking soda
  8. 1/2 sdt garam
  9. 100 ml air es

Langkah

  1. Blank step
    Tambah foto

    Blender daging ayam dg air es hingga lembut

  2. Blank step
    Tambah foto

    Haluskan bawang putih,campur dg semua bahan.uleni sampai rata.tes rasa

  3. Blank step
    Tambah foto

    Banting2 adonan sebanyak 20-25 kali(katanya ini yg bikin kesat dan kenyalโ˜บ)

  4. Blank step
    Tambah foto

    Masukkan kedalam freezer beberapa saat(kurleb 30 menit)

  5. Blank step
    Tambah foto

    Didihkan air,,,,kecilkn apinya(kecil sekali).bentuk bulat adonan dg digenggam tangan dan ambil dg sendok.masukkan hasilnya lngsung dalam panci.lakukan sampai habis.jaga api jgn sampai airnya bergolak.cukup dg letupan tipis2 saja

  6. Ganti

    Biarkan bakso mengapung sampai beberapa saat.angkat...

  7. Ganti

    Rendam didalam air es.Bakso siap digunakan sesuai kebutuhan

  8. Blank step
    Tambah foto

Tambah langkah

Recook

(0)
Cooksnap placeholder

Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook