Ikan Ilek Steam Jahe
Aristio P Putra
@aristio_1304
Ilek merupakan jenis ikan karang yg punya reputasi baik di bagian harga dan rasa. Terutama di daerah belitung.
Bahan-bahan
-
daging ikan segar (saya pakai ikan ilek)
-
4 cm jahe
-
5 siung bawang merah
-
2 siung bawang putih
Cara Membuat
-
1
Iris jahe dan bawang merah tipis tipis. Geprek bawang putih.
-
2
Tumis bawang merah sampai harum lalu angkat. Kemudian tumis bawang putih sampai harum lalu angkat.
-
3
Susun ikan di wadah yang tahan panas. Tuangkan bawang merah dan bawang putih yang sudah ditumis beserta minyaknya. Tambahkan gula 1/2 sdt dan garam secukupnya lalu Susun jahe dan cabe diatas ikan. Kukus kira2 30 menit atau mata ikan sampai keluar.
-
4
Angkat dan sajikan.gagal itu biasa. Berani mencoba itu perkasa. Berhasil itu anugrah. Guud luck.
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
gagal itu biasa, brani mencoba itu perkasa, berhasil itu anugerah.
Lebih banyak
Komentar