Bakso tempe mix teri
Edit

Bakso tempe mix teri

Iseng buka cookpad trus liad yg lgi populer atau ngehits pas diliad yg lg eksis itu bakso tempe...
Tp dalam bayang kalau hanya tempe rasanya kurang enak jdi dimodifikasih dulu deh...

elin aryani

Bahan-bahan

  1. 3 buah tempe ukuran sedeng
  2. 50 gram ikan teri asin
  3. 250 gram sagu tani
  4. 7 siung bawang putih
  5. 1 bungkus merica bubuk
  6. 1 bungkus kaldu ayam (masa**)
  7. 1/4 sdt garam
  8. 2 butir telur ayam
  9. secukupnya air

Langkah

  1. Blank step
    Tambah foto

    Rendam ikan teri asin dengan air panas agar lembut sisihkan

  2. Blank step
    Tambah foto

    Potong tempe kecil2 lalu kukus hingga lembut

  3. Blank step
    Tambah foto

    Masukan tempe, telur,teri asin, bawang putih, garam dan kaldu bubuk lalu blender hingga halus

  4. Blank step
    Tambah foto

    Masukan dalam wadah yg agak besar lalu masukan sagu tani aduk hingga kalis atau tidak lengket

  5. Blank step
    Tambah foto

    Bentuk bundar2 atau sesuai selerah

  6. Blank step
    Tambah foto

    Sementara itu rebus air hingga mendidih lalu masukan adonan bakso yg sudah dibentuk tdi masak hingga bakso mengapung atau matang

  7. Blank step
    Tambah foto

    Bisa disajikan menggunakan kuah bakso atau digoreng....

  8. Blank step
    Tambah foto

    Selamat mencoba, jangan lupa setor recooknya ya

Tambah langkah

Recook resep ini!