Kerang Kupas Pedas Manis
Edit

Kerang Kupas Pedas Manis

Delly Kusuma

Bahan-bahan

  1. 250 gr kerang kupas
  2. 4 siung bawang merah (haluskan)
  3. 4 siung bawang putih (haluskan)
  4. 7 buah cabe merah keriting (haluskan)
  5. 1 buah Cabe merah besar
  6. 1/4 bawang bombay
  7. Gula jawa (sedikit saja)
  8. 8 buah cabe rawit merah (selera) haluskan
  9. 2 batang sereh
  10. 2 buah daun salam
  11. Penyedap rasa
  12. 1 sdt Kecap manis
  13. 1 sdt Saos pedas
  14. 1 sdt Saos tomat
  15. Garam

Langkah

  1. Blank step
    Tambah foto

    Bersihkan dan rebus kerang 5-10 menit

  2. Blank step
    Tambah foto

    Haluskan bumbu diatas

  3. Blank step
    Tambah foto

    Tumis tunggu 10detik lalu masukkan sereh, daun salam sampai

  4. Blank step
    Tambah foto

    Masukkan kerang kupas dan tambah garam

  5. Blank step
    Tambah foto

    Tambah sedikit air masukkan saos pedas, saos tomat, bawang bombay dan cabe merah besar

  6. Blank step
    Tambah foto

  7. Blank step
    Tambah foto

    Masak hingga matang lalu sajikan

Tambah langkah

Dimasak kembali oleh 1 orang


Recook resep ini!