Roti sobek
Ganti

Roti sobek

Josephine Hiu

Bahan-bahan

  1. 560 g tepung
  2. 350 ml susu hangat
  3. 2 sdt ragi instant
  4. 2 butir telur
  5. 50 g margarin
  6. 2 sdm gula pasir
  7. 1 sdt garam
  8. secukupnya cokelat
  9. secukupnya keju
  10. secukupnya nanas

Langkah

  1. Campurkan terigu, garam, gula. aduk hingga rata.

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  2. Hangatkan susu, masukkan sedikit gula dan ragi, aduk rata. diamkan 5menit hingga berbuih.

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  3. Masukkan campuran ragi ke dalam tepung. aduk dengan mixer 2menit dengan kekuatan rendah (2). setelah dua menit masukkan margarine.

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  4. Aduk hingga 7 menit. siapkan loyang yg ditaburi tepung. masukkan adonan ke dalam loyang. berikan sedikit tepung agar tidak terlalu lengket. (adonan memang lengket, jangan masukkan tepung terlalu byk karena akan keras.)

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  5. Setelah di uleni sebentar, masukkan satu baskom. tutup dengan serbet dapur. diamkan 1jam. hingga mengembang.

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  6. Setelah mengembang, bagi adonan menjadi 24 bulatan sama rata. lalu diamkan 10 menit.

    Ganti

    Tambah foto

    Tambah foto

  7. Setelah 10 menit. masukkan isian di setiap bulatan.

    Ganti

    Tambah foto

    Tambah foto

  8. Selai nanas

    Ganti

    Tambah foto

    Tambah foto

  9. Keju potong

    Ganti

    Tambah foto

    Tambah foto

  10. Setelah semua terisi. siapkan loyang yg sudah diolesi mentega. susun adonan ke dalam loyang sesuai selera.

    Ganti

    Tambah foto

    Tambah foto

  11. Diamkan 1jam. siapkan oven dengan panas 190 derajat. masukkan adonan, diamkan 20menit.

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  12. Setelah matang. olesi dengan mentega cair diatasnya agar mengkilap.

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  13. Selamat mencobaa!

    Ganti

    Tambah foto

    Tambah foto

Tambah langkah

Recook

(0)

Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook

Pencarian terkait