Grilled Chicken with StirFry Tofu & Potato Salad
Ine Setiawati
@inekitchenn
Hari ini sekalian bikin 3 macem menu pagi2 biar ga usah masak lagi sorenya😀
Bahan-bahan
-
Grilled Chicken:
-
1 potong dada ayam Fillet
-
1/2 sdt garam
-
1/4 sdt merica
-
1 sdt bawang putih bubuk
-
secukupnya Tepung sagu
-
Saus teriyaki:
-
5 sdm kecap asin
-
5 sdm gula
-
5 sdm air
-
StirFry Tofu Shimeji:
-
2 bks tofu,potong2,goreng sebentar sampai berkulit
-
1 bh bawang bombay,potong2
-
3 siung bawang putih,potong2
-
1 bh wortel,potong2
-
1 pak jamur shimeji,potong2
-
1/2 sdt garam
-
1/4 sdt merica
-
1/4 sdt kaldu bubuk
-
1 sdm kecap ikan
-
1 sdt gula
-
1 sdm saus tiram
-
1 sdt minyak wijen
-
Potato Salad:
-
2 bh kentang,kukus,potong2
-
1 bh bawang bombay,potong2
-
2 lbr daging asap,potong2
-
secukupnya Mayonaise
-
1 sdm cuka beras
Cara Membuat
-
1
Grilled Chicken:Bumbui fillet ayam dengan garam,merica dan bawang putih bubuk.Diamkan semalam dalam kulkas.Baluri ayam dengan tepung sagu,masak sampai matang kedua sisinya.Beri campuran saus teriyaki,masak sampai saus terserap ayam.
-
2
StirFry Tofu Shimeji:Panaskan minyak,tumis bawang putih & bawang merah sampai harum,masukkan wortel,jamur dan bumbu2.Tes rasa.Masukkan tofu.Masak sebentar sampai matang.
-
3
Potato Salad:Panaskan minyak,tumis bawang bombay sampai harum,masukkan daging asap.Angkat.Campur dengan semua bahan lainnya
Komentar