Fu Yung Hai
Ganti

Fu Yung Hai

Udah lama ga makan ini, eh nemu resep dari mbak susan. Ijin share resep ya mbak. Ini saya bikin setengah resep aja krn lagi berdua aja sm anak😁 kalo mau buat utk bertiga atau berempat tgl dikali 2 aja ya bahannya👍

Ria Anggraini

Bahan-bahan

  1. 🌸 Bahan telur
  2. 2 butir telur ayam
  3. 1 sdm daging sapi giling (bisa ganti ayam atau udang)
  4. 1 sdm munjung tepung beras
  5. 1 sdm tepung terigu
  6. 1 buah wortel (bagi 2, yg 1/2 diserut, yg 1/2 potong korek api)
  7. 2 siung bawang putih,cincang halus
  8. secukupnya Garam dan lada
  9. 🌸 bahan saus:
  10. 1/2 buah wortel diatas yg dipotong korek api
  11. 3 sdm saus tomat
  12. secukupnya Air
  13. secukupnya Gula garam lada
  14. 2 siung bawang putih, cincang halus
  15. 1/2 buah bawang bombay ukuran kecil, iris tipis
  16. 1 sdt tepung maizena yang dilarutkan di 3 sdm air

Langkah

  1. Blank step
    Tambah foto

    Campurkan bahan2 telur (2 buah telur, terigu, tepung beras, wortel serut, daging giling, bawang putih, garam dan lada). Aduk sampai ga ada tepung yg gerindil/menggumpal

  2. Blank step
    Tambah foto

    Panaskan minyak (tunggu sampe minyak benar2 panas ya) masukkan adonan telur. Balik saat udh kecoklatan. Kalo udh matang angkat, sisihkan

  3. Blank step
    Tambah foto

    Tumis bombang dan bawang putih sampe harum, masukkan wortel tunggu hingga layu. Lalu masukkan saus tomat dan air secukupnya. Bumbui dg gula garam dan lada

  4. Blank step
    Tambah foto

    Koreksi rasa. Kalo udh pas, tuang maizena yg telah dilarutkan utk mengentalkan rasa. Aduk sebentar lalu angkat

  5. Blank step
    Tambah foto

    Siramkan saus diatas telur. Siap disajikan.

Tambah langkah

Recook

(1)

Dapatkan inspirasi dari mereka yang sudah mencoba resep ini


Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook