Ria Anggraini
Ria Anggraini @cook_6347728
Jogja-Pontianak

Udah lama ga makan ini, eh nemu resep dari mbak susan. Ijin share resep ya mbak. Ini saya bikin setengah resep aja krn lagi berdua aja sm anak😁 kalo mau buat utk bertiga atau berempat tgl dikali 2 aja ya bahannya👍

Lebih banyak
Edit resep
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 🌸 Bahan telur
  2. 2 butir telur ayam
  3. 1 sdm daging sapi giling (bisa ganti ayam atau udang)
  4. 1 sdm munjung tepung beras
  5. 1 sdm tepung terigu
  6. 1 buah wortel (bagi 2, yg 1/2 diserut, yg 1/2 potong korek api)
  7. 2 siung bawang putih,cincang halus
  8. secukupnya Garam dan lada
  9. 🌸 bahan saus:
  10. 1/2 buah wortel diatas yg dipotong korek api
  11. 3 sdm saus tomat
  12. secukupnya Air
  13. secukupnya Gula garam lada
  14. 2 siung bawang putih, cincang halus
  15. 1/2 buah bawang bombay ukuran kecil, iris tipis
  16. 1 sdt tepung maizena yang dilarutkan di 3 sdm air

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan bahan2 telur (2 buah telur, terigu, tepung beras, wortel serut, daging giling, bawang putih, garam dan lada). Aduk sampai ga ada tepung yg gerindil/menggumpal

  2. 2

    Panaskan minyak (tunggu sampe minyak benar2 panas ya) masukkan adonan telur. Balik saat udh kecoklatan. Kalo udh matang angkat, sisihkan

  3. 3

    Tumis bombang dan bawang putih sampe harum, masukkan wortel tunggu hingga layu. Lalu masukkan saus tomat dan air secukupnya. Bumbui dg gula garam dan lada

  4. 4

    Koreksi rasa. Kalo udh pas, tuang maizena yg telah dilarutkan utk mengentalkan rasa. Aduk sebentar lalu angkat

  5. 5

    Siramkan saus diatas telur. Siap disajikan.

Reaksi

Komentar

Ditulis oleh

Ria Anggraini
Ria Anggraini @cook_6347728
pada
Jogja-Pontianak
A beginner👌 -Cooking is love made visible- Instagram : @almarwahijab
Lebih banyak