Silky Pudding

Name: Silky Pudding
Yield: 10 porsi
Ingredients: 10 gr bubuk jelly ( saya pke rasa stoberi merk nutrijell); 2 sdm peres tepung maizena; 500 ml susu kedelai; 700 ml susu uht plain; 75 gr gula pasir; 1 bks vla instan siap pakai (larutkan dgn 250 ml air hangat); 1-2 tetes pewarna merah muda

Dibuat 1 kali

Ibu Malka ❤ @ibumalka

Serang

Resepnya saya dapatkan dari salah satu grup masak.. saya hanya modifikasi sedikit supaya teksturnya benar2 mendekati tekstur silky puddingnya Puyo dessert

Lebih banyak

Edit resep

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

30 menit

10 porsi

10 gr bubuk jelly ( saya pke rasa stoberi merk nutrijell)
2 sdm peres tepung maizena
500 ml susu kedelai
700 ml susu uht plain
75 gr gula pasir
1 bks vla instan siap pakai (larutkan dgn 250 ml air hangat)
1-2 tetes pewarna merah muda

Cara Membuat

1

Masukkan bubuk jelly+gula+tepung maizena ke panci, aduk rata. Tuang susu ke dalamnya, aduk rata sampai tidak ada yg menggumpal. Masak campuran susu dengan api sedang, aduk terus supaya tetap lembut dan tidak berkulit. Masak hingga mendidih, matikan api. Biarkan uap panas hilang.
2

Tuang jelly ke cup kecil2 sebanyak 1/2 bagian cup. Masukkan ke kulkas sebentar sampai puding agak berkulit, keluarkan. Beri masing2 cup 1 sdm vla, lalu tuang lagi campuran jelly. Dinginkan
3