Pecel Lele ala beginner😁

Name: Pecel Lele ala beginner😁
Ingredients: 1/2 kg lele; 1 buah jeruk nipis; bumbu halus(blender) :; 1 siung bawang putih; 1 ruas kunyit; ketumbar; 2 lembar daun jeruk; secukupnya garam dan penyedap; air sedikit agar memblendernya mudah; Bahan sambal :; 1 buah tomat uk. kecil; 2 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; sesuai selera cabai rawit; sesuai selera cabai merah besar; terasi(bakar sebentar); secukupnya garam dan gula; sesuai selera lalapan

Dibuat 1 kali

Rahma Hanindasari @cook_5097524

Akhirnya berhasil goreng lele gak amis hehehehe cuss ini resep uniknya

Lebih banyak

Edit resep

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1/2 kg lele
1 buah jeruk nipis
bumbu halus(blender) :
1 siung bawang putih
1 ruas kunyit
ketumbar
2 lembar daun jeruk
secukupnya garam dan penyedap
air sedikit agar memblendernya mudah
Bahan sambal :
1 buah tomat uk. kecil
2 siung bawang putih
4 siung bawang merah
sesuai selera cabai rawit
sesuai selera cabai merah besar
terasi(bakar sebentar)
secukupnya garam dan gula
sesuai selera lalapan

Cara Membuat

1

Bersihkan lele sampai tidak ada darah di bagian tubuhnya(agar tidak amis bersihkan juga darah di dalam kepala lele)
2

Setelah bersih lumuri lele dengan jeruk nipis diamkan 5 menit. Setelah itu lumuri dengan bumbu halus(bumbu halusnya saya tambahin air sedikit dan saya blender biar gak ribet hehehe). Masukkan lele ke kulkas diamkan kurleb 1 jam. Goreng lele di minyak panas(jangan sering di bolak balik biar gak lengket).
3

Untuk sambal, goreng semua bahan sambal kecuali terasi. Setelah itu uleg semua tambahkan terasi,garam dan gula secukupnya. Pecel lele siap disajikan.